2011 · Documentary · 82 min · ★ 7.7
No subsolo de um edifício de escritórios em Tóquio, Jiro Ono, antigo mestre do sushi de 85 anos, trabalha incansavelmente em seu restaurante de fama internacional, o Sukiyabashi Jiro. Enquanto seu filho Yoshikazu encara a pressão de ficar no lugar do pai e gerenciar o lendário restaurante, Jiro-san persegue implacavelmente sua busca pelo sushi perfeito.
小野二郎, Masuhiro Yamamoto, Yoshikazu Ono, 小野隆士, Daisuke Nakazama, Hachiro Mizutani